De krachten van kurkuma

De kracht van kurkuma

Een tijdje terug vertelden we je al over de bijzondere kracht van boerenkool. Een andere superfood die wij vaak en graag gebruiken is kurkuma. Kurkuma is bekend onder heel veel verschillende namen, zoals geelwortel, turmeric, curcuma, koenjit en Indische saffraan. Het bezit bijzondere eigenschappen en het wordt dan ook ingedeeld in de categorie geneeskrachtige kruiden.

KurkumaWat is kurkuma?

Kurkuma vind je terug in de gember-familie. Het wordt onder andere gebruikt bij het maken van mosterd en bij het conserveren en op smaak brengen van voedsel. In bijvoorbeeld India wordt het tijdens allerlei festiviteiten en religieuze aangelegenheden gebruikt. Men gebruikt het in India ook als ontsmettingsmiddel voor brand- en snijwondjes.

 

 

De medicinale eigenschappen van kurkuma

Kurkuma heeft een aantal bijzondere eigenschappen die het tot een echte superfood maakt! Het is een sterke anti-oxidant en het gaat het ontstaan van kankercellen tegen. De anti-oxidanten in kurkuma beschermen je hersenen, lever en nieren tegen de schadelijke gevolgen van drugs, alcohol, straling, zware metalen en chemicaliën.

Als je van plan bent om kurkuma om zijn helende krachten te gebruiken, dan kun je thee maken of kurkuma-olie innemen. Je kan het beste kiezen voor olie omdat de werkzame stoffen in kurkuma niet helemaal oplossen in water. Hierdoor zul je minder profiteren van de voordelen. Als je kurkuma samen met peper gebruikt tijdens het koken, wordt het makkelijker voor je lichaam om de werkzame stoffen van kurkuma op te nemen.

Kurkuma is een van de best onderzochte planten ter wereld. Er zijn zelfs onderzoeken waaruit blijkt dat het een eventueel alternatief is/een gelijkende werking heeft voor/als veelgebruikte medicijnen. Zo zou het een alternatief zijn voor statines (medicijnen die je cholesterol verlagen), antidepressiva, aspirine, ibuprofen, diabetes medicijnen en zelfs chemotherapie! Meer over de onderzoeken lees je op greenmedinfo.com.

Waar kun je kurkuma allemaal voor gebruiken?

  • Natuurlijk: om te koken! Breng er je curry’s en je dal mee op smaak
  • Bij problemen met je spijsvertering
  • Bij problemen met je huid en klachten als gevolg van reuma en artritis
  • Het helpt tromobose tegengaan
  • Om wondjes sneller te laten helen
  • Als natuurlijke pijnstiller

Bronnen:
Pureinsideout.com
Firebert
Healthline.com

Meer leesvoer

Probiotica en prebiotica: je darmen in topconditie Je darmen en de bacteriën in je darmen zijn van grote invloed op je immuunsysteem en je mentale en emotionele gezondheid. Probiotica en prebiotica hou...
Je lunch meenemen: onze tips & tricks! Ben je het droge brood in de kantine op werk helemaal zat? Of moet je omdat je een speciaal dieet volgt zelf je lunch bereiden? Aan het zelf meenemen ...
8 tips om gezonder te eten Er is veel informatie te vinden over gezond eten. Het internet staat er vol mee! Maar waar moet je beginnen als je gezonder wilt gaan eten? Sightdish ...
Bijensterfte: lang leve de bijen Je hebt er vast van alles over gehoord en gelezen: bijensterfte. Bijen blijken massaal dood te gaan en dit is een grote bedreiging voor onze voedselke...
Geschreven door
Meer van Stephanie

Villa van Streek

Meer leesvoer Sumo Rotterdam Binnenrotte Bij Sumo kun je glutenvrij eten. Er...
Lees meer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *