Glutenvrije pasta met lactosevrije roomsaus

Pasta met room en spekjes

20 minuten
 Bevat geen gluten, lactose, noten, soja of ei

Ook als je geen gluten en lactose mag eten, kun je genieten van pasta met een romige saus. Deze pastasaus maken we met slagroom van MinusL. De slagroom is lactose- en glutenvrij. De producten van MinusL zijn onder andere verkrijgbaar bij Jumbo.

Glutenvrije pasta met lactosevrije roomsaus

Wat heb je nodig?
Voor 2 personen

(glutenvrije) pasta
1 pakje lactosevrije slagroom van MinusL
250 gram spekblokjes
2 teentjes knoflook, gesneden
2 eetlepels tomatenpasta
Flink wat verse basilicum, grof gehakt
Olijfolie
Parmezaanse kaas

Hoe maak je deze lactosevrije pastasaus?

Zet voordat je begint een pan met warm water en een beetje zout op het vuur.

  1. Doe de spekjes in een grote steelpan en bak ze bruin. Hoe langer je de spekjes bakt, hoe meer smaak ze geven aan je saus.
  2. Als het water kookt, doe dan de pasta in de pan met water.
  3. Doe een klein scheutje olijfolie bij de spekjes en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook even mee.
  4. Voeg vervolgens de tomatenpasta toe.
  5. Doe dan de room in de pan. Voeg de Parmezaanse kaas en basilicum toe. Door de Parmezaanse kaas, wordt de saus wat dikker. Laat de room niet koken.
  6. Voeg daarna de pasta aan de saus toe. Meng het geheel goed en kort, anders is de pasta overgaar.
  7. Garneer de pasta eventueel met wat basilicum en een beetje Parmezaanse kaas.

Eet smakelijk!

 

Meer leesvoer

Pasta met kip, wijnsaus en artisjokharten  20 minuten  Bevat geen gluten, lactose, koemelk, ei, soja en notenGeen zin in veel gedoe na een dag werken? Dan is dit recept voor glutenvrije p...
Indiase dal 40 minuten Bevat geen gluten, lactose, koemelk, noten, soja of eiDal is een zeer voedzaam gerecht. Het wordt vooral veel gegeten in India. Absolu...
Kikkererwtenburger met radijssalade Zaterdag 29 juni waren bij Damn Food Waste op het Museumplein in Amsterdam. Daar kregen we van de dames van Kromkommer twee goodiebags met afgekeurde ...
Glutenvrije overnight oats met mango Ik worstel de laatste tijd een beetje met het vinden van een lekker en makkelijk ontbijt. Als ik wakker word, heb ik meestal vooral zin in pannenkoeke...
Geschreven door
Meer van Stephanie

Glutenvrije broodmix van Consenza

Glutenvrij brood kopen of maken is lang niet altijd een goede ervaring....
Lees meer

4 Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *