Glutenvrije appeltaart

Glutenvrije appeltaart

65 minutenGlutenvrije appeltaart
 Bevat geen gluten, lactose, koemelk, noten of soja Dit is niet zomaar een glutenvrije appeltaart. Als je ons had gezegd dat hij met ‘gewoon’ meel was gemaakt, hadden we het ook geloofd.

Wat heb je nodig?

Ingrediënten voor springvorm met diameter van 24cm.

200 gr. bloem glutenvrij
150 gr. boter (plantaardig voor lactosevrij)
100 gr. basterdsuiker
1 ei
snufje zout
3/4 kg stevige appelen
eventueel 2 en halve eetlepel gewelde krenten of rozijnen
suiker
kaneel

Hoe maak je de glutenvrije appeltaart?

  1. Haal de boter een uur voordat je begint uit de koelkast. Voordat je begint met alles voorbereiden, verwarm je de oven voor op 180 graden.
  2. Doe de bloem, boter, basterdsuiker, ei en zout in een bak en kneed het tot stevig deeg. * Houd een beetje bloem achter om het aanrecht en de deegroller te bestrooien. Zo plakt je deeg niet overal aan. **Houd ook een beetje eiwit apart. Hiermee kun je aan het einde de bovenkant de taart mee insmeren.
  3. Vet het bakblik in met wat boter.
  4. Rol het deeg goed uit en bekleed er vervolgens de rand en de bodem van het bakblik mee. Vervolgens vul je het beklede bakblik met appelpartjes (en eventueel met krenten).
  5. Bestrooi de vulling met suiker en kaneel.
  6. De rest van het deeg gebruik je om het geheel te bekleden. Bestrijk de bovenkant vervolgens met het eiwit dat je hebt bewaard.
  7. Hier strooi je ook wat van de suiker en kaneel-mix overheen.
  8. Zet de taart in de oven en bak hem in ongeveer 50 minuten goudbruin!

Enjoy! Dit recept is ingestuurd door Berdien. Wil je zelf ook een recept insturen? Mail ons op Mail ons.

Meer leesvoer

Zelfgemaakte hummus 20 minuten Bevat geen gluten, koemelk, ei of lactoseZelfgemaakte hummus is veel lekkerder dan hummus uit de winkel. Daarom delen wij dit heerlijk...
Lactosevrije chocolademousse  10 minuten Bevat geen gluten, lactose, koemelk, soja, ei of notenHmm, lactosevrije chocolademousse! Voordat ik een foto kon nemen was het al ...
Gluten- en lactosevrije pannenkoeken 20 minuten Bevat geen gluten, lactose, koemelk, soja of noten Wat heb je nodig? Voor 4-5 medium glutenvrije en lactosevrije pannenkoeken 1 cup ri...
Pad Thai Dit gerecht is een sensatie voor je smaakpapillen! Je kunt verschillende variaties maken op dit recept. Wij maken het gerecht met garnalen.Wat heb...
Geschreven door
Meer van Stephanie

Wagamama Rembrandtplein

Bij Wagamama kun je terecht voor een snelle hap. Heb je een...
Lees meer

42 Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *